厨师试菜

3、安全监控:共 12 件(交通类 3 件,交易类 1 件,其他类 7 件,消防类 1 件为 电焊,已提醒并准备好消防措施) ,并已登记 4、电话业务:无 5、查岗:对水产管理部、加工区不定时查岗 6 酒店工作 次,8 人次。 2、负责区域:陆爽负责水产中心全面工作;陈建利负责海鲜、淡水鱼、副食区; 李珂负责冻品、冷库及加工区 3、安全监控:共 13 件(交通 7 件、交易 4、其他类 2 件) ,并已登记 4、电话业务:无 5、查岗:对水产管理部、加工区不定时查岗 5 次,约 8 人次。 15、其他:①昨天夜里 23:00 左右在 B11 区 10 号(B11 东北角)发生的商户纠纷 事件, 今天 21:10 由燕经理带队,管理部李金良班长及 酒店工作 5 名员工到派出所办理公 差。

3 years ago

为了提高相关部门消防及治安盗窃的防范意识,与管理部班长李金良沟 通如何与中心有效的配合,并建议 1、东西门口人员加强对出入的可疑人员及车 辆的盘查力度。 11、广播录音、播报:播放 4 号冷库的投入使用通知、双创三包通知 12、交接内容:请早班继续播报冷库广播通知 1 13、其他:①编写本周计划内容: 《水产中心员工手册》的提纲。 6、整点通报:共计 7 次,并已记录 7、网格化管理:无 8、有效案件:无 9、领导交派事项:无 10、辅助、专项督察:无 11、监控设备、其他设备异常登记:中心一部对讲机电池损坏,无法使用,已在 云盘登记 12、查询监控:无 13、广播录音、播报:播放 4 号冷库的投入使用通知 14、交接内容:①领导交待,请各班组不要往 UPS 电源设备上放杂物。

水产指挥中心一组 7 月 13 日(中班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:①传达上班交接内容。水产指挥中心一组 7 月 18 日(早班)工作日志: 酒店工作 1、班前会议及注意事项:①关注区域内的交易交通秩序及消防动态;②关注酒 店用品大厅电梯。水产指挥中心一组 8 月 4 日(中班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:?水产指挥中心一组 7 月 12 日(中班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:①传达上班交接内容。

6、交接班:?关注 D30-D36 南头,无异常。?今天雷雨天气,已提醒物业部检 查副食区临街楼顶, 电井盖是否盖着,如下雨请夜班关注地下停车场是否进水现 象,并提醒管理部做好防汛措施。水产指挥中心一组 8 月 3 日(中班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:?水产指挥中心一组 8 月 1 日(中班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:无 2、负责区域:淡水鱼、海鲜区、副食区、酒店用品:陈建利,冻品、冷库、加 工区:李珂,陆爽负责水产中控台及班组全面工作。 9、辅助、专项督察:无 10、监控设备、其他设备异常登记:问题监控已在云盘登记 11、广播录音、播报:播放遗失钥匙认领通知 1 次,并找到失主 12、交接内容:①弱电组刘毅从果蔬拿回来 1 块对讲机电池暂用,问题对讲机可 以正常使用。

6、整点通报:共计 9 次 7、有效案件:2 件 8、监控设备异常登记:无 9、 广播录音、播报:无 10、其他:①与班组员工讨论发现有效案件的技巧②继续巩固解说词、企业愿景、 酒店工作 十不准等。水产指挥中心一组 8 月 8 日(早班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:? 13、其他:①电脑登录微信关注督查组长群动态。②熟练背诵解说词,为白班接 待做准备。水产指挥中心一组 7 月 14 日(中班)工作日志: 1、班前会议及注意事项:①计划编写班组指挥中心员工手册相关内容。 6、整点通报:共计 8 次 7、有效案件:无 8、监控设备异常登记:无 9、 广播录音、播报:无 10、其他:①陆爽离岗参加公司例会;②夜间已提醒管理部加大巡逻力度并检查 未拔钥匙的电动车。 3、安全监控:共 16 件(交通 5 件、交易 5 件、其他类 5 件、治安 1 件) 4、电话业务:无 5、查岗:对水产管理部、加工区不定时查岗 5 次,约 10 人次。 2、负责区域:赵文龙负责水产园区全面工作;陈鹏负责冻品区、加工区; 3、安全监控:共 7 件(交通类 3 件,其他类 3 件,消防类 1 件为烟花爆竹) ,并 已登记 4、电话业务:无 5、查岗:对水产管理部、加工区不定时查岗 3 次,约 6 人次。

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