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年工作以来,先后在餐饮部、总台、房务中心等部门工作过,在去房 务中心工作之前,酒店重新装修期间还参加酒店自办的培训,那时候是学习客房的操 作技能,不管在哪个部门,都严格要求自己,刻苦钻研业务,就是凭着这样一种坚定 酒店工作 的信念,争当行家里手。不过我觉得那时候那间酒店也确实不值得再给他去拼命了,所以我也走了,我直接给辞职信给老板,老板之后叫新来的副总经理问了我一下之后,就立马批准了我。。。。 我呢,就想我这样对喝酒很排斥的人,如果一直坚持做酒店有前途吗?有用吗? 我是因为个人不喜欢喝酒还有看到那些业务经理喝酒得身体都垮了,就想想都怕啊, 我现在很烦恼到底应该继续做酒店还是换一个职业做.

一、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌 随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供 个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的 速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。酒店工作人员自我鉴定与酒店工程部2017年度工作总结合集酒店工作人员自我鉴定光阴似箭,一晃三年的酒店生活快过去了,工作以来,在单位领导的精心培育和 教导下,通过自身的不断努力,无论是思想上、学习上还是工作上,都取得了长足的 发展和巨大的收获思想上,自觉遵守酒店的的规章制度,坚持参加酒店的每次的培 训。酒店开业 后,工程部的员工能自觉遵守酒店的规章制度,能单独处理好酒店工程上的各项任务 酒店工作 和领导交给的各项工作,如酒店裙楼不热,工程部配合施工单位对裙楼进行封堵,并 配合施工单位对空调系统进行改造加装风机盘管。

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