在成都世外桃源酒店、世外桃源广场走上正轨之后,郑珺月又接下了新任务:一是肩负家族在成都所有项目的担子;二是全面接手百年老字号“七一酱园”走出新疆的重任。工作总结在我的待客思维里,我觉得早餐虽然都是免费的,但是自助早餐和零点早餐客人的感受是不一样的,自助早餐客人有很多选择,口味不适合可以再选择其他食物,可以跟好的根据自己的喜好搭配,更容易达到满足感,但零点早餐点好之后如食品口味与自己的饮食习惯有偏差之后,往往没有太多的选择,很多有良好素质的客人即使不合胃口也会默默的把食品吃完。

酒店打工虽然这种概率很低,但有了校验机制可以及时发现并解决这类问题。     综合自己的总体计划,去我决定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较理想的酒店。想了很久,杀马特还是决定去酒店打工,选择当服务员。这份工作带给我的不仅仅是一份工薪,不仅仅是多结交一些朋友,带给我更多的是能力的锻炼,语言能力、交际能力、观察能力、应变能力和营销能力都在服务员这一角色中得到一定的锻炼与提高的。酒店每天早餐都在西餐厅用餐,由于酒店刚刚开业,根据营业情况并不是每天都设立自助餐,很多情况都是零点早餐。

    终于等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急切地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件快乐的事情。 1.首先晚上要熬夜的確實是一件不容易的事情,但是只要適應調整好生活作息其實是沒有麼問題的,就像是你出國要調時差一樣的道理,晚上努力上班白天就是好好休息睡覺,不要去做其他雜事避免晚上沒有精神無法和客人互動。

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